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地址：2月16日，红荔牌红米酒又被央视 cue 了，上榜了中央电视台重点推介的饮食文化类节目《 味道 》。除了ꦇ “广东名酒” 红荔牌红米酒，广东名菜 “醉鹅” 也在节目中一展风采。
红荔牌红米酒凭什么再上央视？
让我来告诉你
精选优质大米与赤米为原料，纯粮酿造，健康至上。💝而赤米含有大量的维生素和微量元素，营养十分丰富。
在糖化发酵的过程中，采用前、后两级发酵工艺，这种工艺使原料得到充分利用，酒体较为清纯、淡雅。
利用釜式蒸馏甑提纯得到米酒，新蒸出来的米酒米香纯正，清甜可口。
在传统“浸肥肉”的基础上，公司研发团队发明了一种“白酒连续渗漉陈酿的方法”，创造了自动渗漉陈酿设备，陈酿通过设备流出，清亮透彻、口感🍌♉醇和甘滑。
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针对成品酒，由国家级品酒师组成的专业品酒队伍对其官感进行鉴定，由专业的检验队伍对ꦗ其🌜理化指标进行检验，判定是否达到标准要求。
如此精心酿造的红荔牌红米酒
可谓是匠心佳作，上品之选
闻名全国自然是实至名归
说完名酒，再说名菜。相信大家看了视频后都想一品美味的 “醉鹅” 。不要急，小荔已经准备好菜谱了。噔噔噔噔~~~
醉鹅秘籍
1、将鹅肉用盐、糖、生抽和料酒腌制十分钟
2、把腌制好的鹅肉倒入锅，煎至3成熟后倒出
3、热锅放油，放入姜、蒜头爆香，再放入鹅肉和蒜苗大火翻炒一分钟
4、调小火，放入醉鹅酱。没有醉鹅酱的朋友可以用南乳、海鲜酱、柱候酱调配
5、倒入整瓶30度红荔牌红米酒，盖锅盖，大火猛烧，等有烟飘出时，用火机点着
6、酒精烧完之后，煮到汤汁收干即可
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